![]() |
[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=Á¤Á¾¹Î ¼±ÀÓ±âÀÚ] °ÅⱺÀº Áö³ 10ÀÏ °Åⱺ³ó¾÷ȸÀǼҿ¡¼ Á¦14ȸ °Åⱺ³ó¾÷Àδë»ó ÇÚµåÇÁ¸°ÆÃ µ¿ÆÇ Á¦¸·½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
Á¦¸·½Ä¿¡´Â ±è±ÔÅ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀå, ¹é½Â¿ ³ó¾÷Ãà»ê°úÀå, ±¸±³Ãµ ³ó¾÷ȸÀǼÒȸÀå µî ÇàÁ¤°ü°èÀÚ ¹× °ü·Ã ±â°ü · ´Üü°¡ Âü¼®ÇØ, ±è¹®Á¶¾¾(À§Ãµ¸é, ¾çµ·)ÀÇ ¼ö»óÀ» ÃàÇÏ · °Ý·ÁÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ °¡Á³´Ù.
Á¦14ȸ °Åⱺ³ó¾÷Àδë»óÀ» ¼ö»óÇÑ ±è¹®Á¶¾¾´Â 1995³âºÎÅÍ Ãà»ê¾÷¿¡ Á¾»çÇØ ¿Â ¾çµ· ºÐ¾ß Àü¹®°¡·Î, ÀÚµ· º¸È£¸¦ À§ÇÑ Ãà»ç½Ã½ºÅÛ Æ¯Çã µî·Ï°ú »çÀ°´Ü°è ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇßÀ¸¸ç, Àü±¹ ÃÖÃÊ µ¿¹°º¹Áö Ãà»ê ³óÀå ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¼±µµÀûÀÎ ³óÀå °æ¿µÀÚ´Ù.
ƯÈ÷ µ¿¹°º¹ÁöÇü »ç¾ç°ü¸® ±â¼úÀ» ÀÚü °³¹ßÇØ µ¿ÀÏ Ã¼Áß ±âÁØ Å¸ ³ó°¡ ´ëºñ µÎ´ç ¾à 5¸¸¿ø ÀÌ»ó ³ôÀº °¡°ÝÀ» Çü¼ºÇÏ´Â µî ǰÁú ±â¹ÝÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡ ºê·£µå °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çß°í ‘¼±ÁøÈµÈ µ¿¹°º¹Áö »ç¾ç°ü¸®’ ¸ðµ¨À» ±¸ÃàÇØ ¾ÇÃëÀú°¨°ú ģȯ°æ Åðºñ °ø±Þ µî Áö¿ª ³ó¾÷ȯ°æ °³¼±¿¡µµ ±â¿©ÇØ ¿Ô´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇöÀç ´ëÇÑÇѵ·Çùȸ °ÅâÁöºÎ ÁöºÎÀåÀ¸·Î Ȱµ¿ÇÏ¸ç ³ó¾÷ÀÎ Á¶Á÷È¿Í ³×Æ®¿öÅ© °È¿¡µµ ¾ÕÀå¼°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀåÇÐ±Ý ±âŹ µî ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª»çȸ °øÇåȰµ¿¿¡µµ Àû±Ø Âü¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
±è±ÔÅ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “°Åⱺ³ó¾÷Àδë»ó ¼ö»óÀ» ÃàÇϵ帮¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ °Åâ¾çµ·¹ßÀüÀ» À§ÇØ Èû½áÁֽñ⠹ٶõ´Ù”¸ç “ÇàÁ¤¿¡¼µµ °Åⱺ ³ó¾÷¹ßÀüÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇϰڴٔ°í ¸»Çß´Ù.
Á¤Á¾¹Î ±âÀÚ korea21ci@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>


