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  • ±è¿¬ÇÐ ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2024.04.15 12:27
  • ´ñ±Û 0

[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=±è¿¬ÇР±âÀÚ] °æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø »ý¹°ÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò´Â ÇðÇÁ »ê¾÷ÀÇ »õ·Î¿î È°·Î¸¦ ¸ð»öÇϱâ À§ÇØ ÇðÇÁ »Ñ¸® µî ¹ÌÀÌ¿ë ºÎÀ§¸¦ È°¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀç °³¹ß °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù.

¿¬±¸¼Ò´Â ÃÖ±Ù ÀÇ·á¿ë ÇðÇÁ ¿¬±¸±â¾÷ÀΠ¢ß³×¿ÀÄ˹ÙÀÌ¿À ¹× ¢ß¿¡ÀÌÆÑ °ü°èÀÚµé°ú °øµ¿¿¬±¸ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«ÇùÀÇȸ¸¦ °®°í, ÇðÇÁ »Ñ¸®¿Í Áٱ⠱â´É ¼ººÐÀ» È°¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ­·Á¦Ç°°³¹ßÀ» À§ÇØ ¿¬±¸¼Ò¿Í ¾÷üÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ã, ¿¬±¸ ¹æÇâ, ¼¼ºÎ °èȹ µîÀ» ³íÀÇÇß´Ù.

±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ±â´É ¼ººÐ ÁõÁøÀ» À§ÇÑ ÀûÁ¤ ±¤Á¶°Ç ¼³Á¤ µî ¿¡¾î·ÎÆ÷´Ð½º(aeroponics, ºÐ¹«°æ Àç¹è) Àç¹è Á¶°Ç ±¸¸í, ±â´É ¼ººÐ ÃßÃâ ¹× È¿´É Æò°¡, È­ÀåÇ° µî ±â´É¼º Á¦Ç°°³¹ß ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

ÇðÇÁ »Ñ¸®¿Í Áٱ⿡´Â ´Ù¾çÇÑ Æú¸®Æä³î(polyphenol)°ú ÅÍÆä³ëÀ̵å(terpenoids) µîÀÇ ±â´É ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç׿° ․ Ç×»êÈ­ ․ ³ëÈ­ ¹æÁö µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¹Ì±¹ µî ÇØ¿Ü¿¡¼­´Â À̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Á¦Ç° »ý»êÀÌ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ°í, ±¹³»¿¡¼­µµ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ­¿Í Á¦Ç°°³¹ß¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀϺΠÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.

¶Ç, ¸¶¾à·ù °ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¸£¸é ´ë¸¶ÀÇ ÀÙ°ú ²ÉÀº ¸¶¾àÀ¸·Î ºÐ·ùµÇÁö¸¸ »Ñ¸®¿Í ¼º¼÷ÇÑ ´ë¸¶ÀÇ Áٱ⠹נ±× Á¦Ç°Àº ¸¶¾à·ù¿¡¼­ Á¦¿ÜµÅ À־ý·É ±ÔÁ¦¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê°í »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

À̹ø °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷ü´Â ¼÷·ÃµÈ Àη°ú Àç¹è·°¡°ø À̿렽ü³ Àåºñ¸¦ °è¼Ó È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Áö¼ÓÀûÀΠÇðÇÁ »ç¾÷À» ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¿¬±¸¼Ò´Â °¢Á¾ ±â´É¼º Á¦Ç°°³¹ß·Î ¼Òºñ Æ®·»µå¸¦ Ã¢ÃâÇØ °æºÏ ÇðÇÁ »ê¾÷¿¡ »õ·Î¿î È°·ÂÀ» ºÒ¾î³ÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.

Á¶¿µ¼÷ °æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº“ÇðÇÁÀÇ ¹ÌÀÌ¿ë ºÎÀ§¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ­ ¹× Á¦Ç°È­ ¿¬±¸¸¦ °øµ¿ ¼öÇàÇÔÀ¸·Î½á ÇðÇÁ À̿뼺À» ³ôÀÌ°í, ÇðÇÁ »ê¾÷ÀÇ »õ·Î¿î È°·Î¸¦ °³Ã´ÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.

±è¿¬ÇÐ ±âÀÚ  dusgkr0808@hanmail.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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