[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î/À̰æÁ÷±âÀÚ] Źé½Ã°¡ °ü³» ÃʵîÇб³ ¹æ°ú ÈÄ µ¹º½ ±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀϰ£½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
½Ã´Â °úÀϰ£½Ä °ø±Þ Èñ¸ÁÇб³¸¦ Á¶»çÇØ ¼±Á¤µÈ 10°³ Çб³, 294¸íÀÇ Ãʵº½±³½Ç ÀÌ¿ëÇлý¿¡°Ô ¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ °úÀϰ£½ÄÀ» Áö¿øÇÏ°Ô µÈ´Ù.
HACCP ÀÎÁõ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇÑ Á¶°¢°úÀÏÀ» 1Àδç 150g ³»¿Ü·Î ´ã¾Æ ÄŰúÀÏ, ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÆíÀÇ ÇüÅ·Π°ø±ÞÇÏ°Ô µÇ¸ç, Çлý 1Àδç ÁÖ 1ȸ, ¿¬°£ 30ȸ¸¦ °ø±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Çб³ ³» °úÀϰ£½ÄÀÇ ¼ö·É‧º¸°ü ¹× µ¹º½±³½Ç Àü´Þ µîÀº ¹è¼Û À¯Çü¿¡ µû¶ó °¢ Çб³ÀåÀÌ Ã¥ÀÓÀÚ¸¦ ÁöÁ¤Çϰí, ½Ã¿¡ Å뺸ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Ã °ü°èÀÚ´Â “¾ÈÀüÇϰí À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇÑ Ç°Áú ÁÁÀº °úÀÏÀÌ Çлýµé¿¡°Ô Á¦°øµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ø±Þ¾÷ü °è¾à ¹× ¸ð´ÏÅ͸µ¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇϰڴÙ.”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½Ä Áö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷Àº ÇлýµéÀÇ ½Ä½À°ü °³¼±À» ÅëÇÑ °Ç°ÁõÁø°ú ±¹»ê °úÀÏÀÇ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ Á¤ºÎ°¡ ¿ÃÇØ óÀ½À¸·Î ½ÃÇàÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
À̰æÁ÷ ±âÀÚ lekyji@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>