[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î/À̰æÁ÷±âÀÚ] Źé½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͰ¡ â¾÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀΰú 2³ó°¡ ÀÌ»ó °øµ¿ Âü¿©ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ³ó¾÷ÀÎ ¼Ò±Ô¸ð â¾÷±â¼ú Áö¿ø¿¡ ³ª¼±´Ù.
´Ü, Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³óÃà»ê¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© °¡°ø․»ý»ê․»óÇ°È ÀÛ¾÷ÀÌ °¡´ÉÇϸç, ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ Àû±Ø ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¼ÒÀÚº»À¸·Î ¼ÒµæÈ°µ¿ÀÌ °¡´ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Èñ¸Á ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ¹× 2³ó°¡ ÀÌ»ó °øµ¿ Âü¿©ÀÚ´Â ¿À´Â 4¿ù 10ÀÏ(È)±îÁö »ç¾÷½Åû¼¸¦ ÀÛ¼º, ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³ó¾÷Áö¿øÆÀÀ¸·Î Á÷Á¢ ¹æ¹® Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
½Ã´Â 1°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤, ▴Á¦Ç°°¡°ø․»ý»ê․»óǰȿ¡ ÇÊ¿äÇÑ ³»ºÎ½Ã¼³ ¸®¸ðµ¨¸µ, Àåºñ±¸ÀÔ µî ±â¹ÝÁ¶¼º▴À§»ýÀûÀÎ °¡°ø»ç¾÷Àå(HACCP ÀÎÁõ) ¼³°è, ½Ã¼³, Á¦Ç°°³¹ß µîÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ▴Æ÷Àå ¹× À¯Åë°³¼±, ÀüÀÚ»ó°Å·¡ ¹× È«º¸ µî¿¡ 5õ¸¸ ¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â “Áö¿ª³ó»ê¹°À» ¿ø·á·Î ÇÑ °æÀï·Â ÀÖ´Â °¡°øÇ° °³¹ß·Î ³ó»ê¹° ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ Çâ»ó½Ã۰í, ³ó¾÷ ÀÌ¿ÜÀÇ °æÁ¦È°µ¿À» ÅëÇÑ ½Å ¼Òµæ¿ø È®º¸·Î ³ó°¡°æÁ¦°¡ Ȱ¼ºÈµÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
À̰æÁ÷ ±âÀÚ lekyji@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>