|
외식산업 분야의 맞춤형 전문?직업교육 학사학위과정이 계약학과로 추진돼 관심을 모으고 있다.
한국국제대학교(총장 고영진)와 한국음식관광협회 경남도지회(지회장 팽현호)는 22일 오후 3시 한국국제대 본관 4층 세미나실에서 두 기관 관계자 10여명이 참석한 가운데 교류협약식을 갖고, 외식경영학과 계약학과 운영 등에 관해 조인했다.
이날 협약식에서 두 기관은 우수한 지역인재 양성과 문화관광 프로그램 운영, 지역개발과 경제 활성화, 그리고 두 기관의 발전을 위하여 상호 지원, 협력키로 했다. 이에 따라 두 기관은 각 학년별 40명 안팎의 외식경영학과를 계약학과로 운영키로 하고, 2010학년도 편입생 모집을 시작으로 신입생 모집으로 확대할 계획이다.
계약학과는 산업교육진흥 및 산학협력 촉진에 관한 법률에 의거한 계약학과 운영요령에 따라 전문?직업교육을 실시하는 고등교육기관이 산업체 등과의 계약에 의해 설치, 운영하는 학과를 말한다.
학사학위과정으로 내년 3월에 개설되는 외식경영학과는 ▲외식경영 및 창업중심 관련분야 ▲식?음료관련 기초학문을 바탕으로 한 외식산업 경영관리 지식 ▲현업에 필요한 전문기술을 갖춘 인재양성 및 재교육 등에 관한 교과과정으로 이뤄진다.
한국음식관광협회 경남지회 팽현호 지회장은 인사말을 통해 “경남음식의 관광자원화 연구와 해외진출 등 음식문화의 세계화를 고민하면서 전문적인 지식과 학술연구에 대한 필요성을 느껴 외식경영분야 교육이 강한 한국국제대와 계약학과를 추진하게 됐다”고 밝혔다.
한국국제대 오시환 교학처장은 “막걸리와 비빔밥 등이 세계적으로 각광받으면서 한국음식에 대한 한류열풍이 거세다”면서 “이는 협회차원에서 많은 노력의 결과이고, 또 앞으로 더 많은 성과를 거양하기 위해 한국국제대가 최선을 다해 협력하도록 하겠다”고 말했다.
시사코리아저널 webmaster@koreajn.co.kr
<저작권자 © e시사코리아저널, 무단 전재 및 재배포 금지>
