뼈째 먹어도 맛있는 여름 햇전어

맨손 전어 잡기, 각종 공연 등 다양한 부대행사도 열려

[시사코리아저널=정종민 선임기자] '집 나간 며느리도 돌아오게 한다'는 햇전어의 참맛을 올해도 경남 사천에서 느낄 수 있다.

사천시는 오는 14일부터 17일까지 삼천포항 팔포음식특화지구 일원에서 '제22회 사천시 삼천포항 자연산 전어 축제'를 연다고 5일 밝혔다.

햇전어는 뼈가 부드럽고 육질이 연해 맛이 좋다.

불포화지방산이 풍부해 두뇌 발달과 성인병 예방 등에도 도움 된다.

시는 올해 축제에서 싱싱하고 맛깔스러운 전어회와 전어무침, 전어구이 등 전어로 만든 다양한 요리들을 부담 없는 가격에 맛볼 수 있다고 전했다.

'잡수시고 노시고 주무시고 가이소'란 주제로 열리는 올해 축제에서는 불꽃놀이, 맨손 전어 잡기, 각종 공연 등 다양한 부대행사도 열린다.

장제영 전어 축제 추진위원회 위원장은 "삼천포 전어는 살이 오르고 담백한 맛이 절정에 달하는 여름이 제철이다"며 "축제에서 즐겁고 뜻깊은 시간을 보내시길 바란다"고 말했다.

제22회 사천시 삼천포항 자연산 전어 축제 포스터 /사천시 제공

정종민 기자  korea21ci@hanmail.net

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