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  • Á¤Á¾¹Î ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2022.03.07 20:17
  • ´ñ±Û 0
'Icon Award - Asia 2022' ¼ö»óÀڷΠ¼±Á¤µÈ Á¤°ü ½º´Ô.

±â¼ú°ú ±àÁ¤ÀûÀΠ±â¿©·Î ´Ù¸¥ »ç¶÷¿¡°Ô ¿µ°¨À» ÁØ ¿ä¸®°èÀÇ Àι°
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[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=Á¤Á¾¹Î ¼±ÀÓ±âÀÚ] Çѱ¹ÀÇ Á¤°ü ½º´ÔÀÌ 2022³â ¸í¸Á ³ôÀº Icon Award - Asia 2022 ¼ö»óÀڷΠ¼±Á¤µÆ´Ù.
300¸í ÀÌ»óÀÇ Asia's 50 Best Restaurants Academy È¸¿øÀÇ ÅõÇ¥·Î ¼±Á¤µÇ´Â ÀÌ »óÀº ±â¼ú°ú ±àÁ¤ÀûÀΠ±â¿©·Î ´Ù¸¥ »ç¶÷¿¡°Ô ¿µ°¨À» ÁØ ¿ä¸®°èÀÇ Àι°À» ±â¸®±â À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

³ó°¡ Ãâ½ÅÀÇ Á¤°ü ½º´ÔÀº ¾î¸± ¶§ºÎÅÍ Á¦Ã¶ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ Á¸Áß°¨À» ´À³¢°í ÀÚ¶ú´Ù.
17¼¼°¡ µÇ´Â ÇØ¿¡ Ãâ°¡Çؼ­ Àý¿¡ µé¾î°£ ½º´ÔÀº ¼ö ¼¼±â µ¿¾È À̾îÁø ÀüÅë°ú »çÂû ¿ä¸®ÀÇ ±â¼ú¿¡ Ç« ºüÁ³´Ù.
Á¤°ü ½º´ÔÀÇ Èì ÀâÀ» µ¥ ¾ø´Â ¿ä¸®´Â Å¸°í³­ Ã¢ÀǼº, ±â¼ú·Â, ±×¸®°í Á¦Ã¶ Àç·á¿¡ ´ëÇÑ ±íÀº Á¸Áß°¨ÀÌ ¿À·ÔÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù.

Á¤°ü ½º´ÔÀÇ ¿ä¸®´Â ´º¿åÀÇ À¯¸í ·¹½ºÅä¶û Le BernardinÀÇ ÇÁ¶û½º Ãâ½Å ¼ÎÇÁÀÌÀÚ ºÒ±³ ½ÅÀÚÀΠEric Ripert°¡ Á¤°ü ½º´ÔÀÌ °ÅÁÖÇϴ 7¼¼±â »çÂûÀΠ¹é¾ç»ç¸¦ ¹æ¹®Çϸç Àü ¼¼°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù.

Á¤°ü ½º´ÔÀÇ ¿ä¸®¿¡ ¸Å·áµÈ EricÀº 2015³â¿¡ ±×³à¸¦ ´º¿åÀ¸·Î ÃÊûÇؠƯº° ¼Õ´ÔÀ» À§ÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¿äûÇß´Ù.
À̳» ´º¿åŸÀÓ½º´Â ±×³àÀÇ ¿ä¸®¸¦ "¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå Á¤±³ÇÏ°í ¶Ù¾î³­ À½½Ä"À¸·Î ¹¦»çÇß´Ù.
ÀÌÈÄ ³ÝÇø¯½º ¿¡¹Ì»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ Å×À̺í(Chef's Table) ½Ã¸®ÁîÀÇ 2017³â ¿¡ÇǼҵ忡 Á¤°ü ½º´ÔÀÌ Ã⿬Çϸ鼭, ±×³àÀÇ ¸í¼ºÀº ÇÑÃþ ´õ ³ô¾ÆÁ³´Ù.

Á¤°ü ½º´ÔÀº µ¿·á ºñ±¸´Ïµé°ú ÇÔ²² »ç¿ëÇϴ ¾ÏÀÚ¿¡¼­ ¿ä¸®¸¦ À̾°í ÀÖÀ¸¸ç, ±×³à¸¦ Ã£¾Æ ¹é¾ç»ç¸¦ ¹æ¹®Çϴ ½Åµµµµ Áõ°¡Çϴ Ãß¼¼´Ù.
½º´ÔÀº Ã£Àº ¹æ¹®°´µéÀº ¼Ò¹ÚÇÑ ºÎ¾ý¿¡¼­ Á¤Åë »çÂû À½½Ä¿¡ ´ã±ä ºÒ±³ ¿ø¸®¿¡ ´ëÇÑ ±³À°À» ¹Þ´Â´Ù.
ºñ·Ï Á¤°ü ½º´ÔÀº ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ÀÏÇÑ Àûµµ, ½Ä´çÀ» ¿î¿µÇÑ Àûµµ ¾øÁö¸¸, ±×³àÀÇ Çõ½ÅÀûÀΠ¿ä¸®´Â ¼±°ßÁö¸íÀ» °¡Áø ¼ÎÇÁÀÇ ¼±ºÀÀ¸·Î ±×³à¸¦ À̲ø¾ú´Ù.

Asia's 50 Best RestaurantsÀÇ ÄÜÅÙÃ÷ µð·ºÅÍ William Drew´Â "Çѱ¹ »çÂû ¿ä¸®ÀÇ ¼öÈ£·Î¼­, Á¤°ü ½º´ÔÀº ¼¼·ÃµÈ ¸À¿¡ ´ëÇÑ ¼÷´Þ°ú ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ ¿µÀû Á¢±ÙÀ» ÅëÇØ ±¹Á¦ÀûÀΠ¿ä¸® ¾ÆÀÌÄÜÀ¸·Î¼­ÀÇ À§»óÀ» ÀÔÁõÇß´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.

Á¤°ü ½º´ÔÀº À̹ø ¼ö»ó¿¡ ´ëÇØ "2022 Icon Award¸¦ ¼ö»óÇÏ°Ô µÅ ¸Å¿ì ¿µ±¤"À̶ó¸ç "±Û·Î¹ú ÆÒµ¥¹ÍÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¾î·Á¿òÀ» Åë°¨ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »óȲÀÌ °³¼±µÅ ´Ù½Ã ¸¸³ª À½½Ä°ú ±àÁ¤ÀûÀΠ¿¡³ÊÁö¸¦ ³ª´­ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.

Á¤°ü ½º´ÔÀÇ ¼ºÃë´Â ÀÌ´Þ 29ÀÏ¿¡ ¿­¸®´Â 'Asia's 50 Best Restaurants 2022'ÀÇ ¿Â¶óÀΠ½Ã»ó½Ä¿¡¼­ Á¶¸íµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Ã»ó½ÄÀº Asia's 50 Best Restaurants ÆäÀ̽ººÏ(https://www.facebook.com/Asias50BestRestaurants/)°ú 50 Best Restaurants TV À¯Æ©ºê(https://www.youtube.com/worlds50best)ä³ÎÀ» ÅëÇØ Àü ¼¼°è ½ÃûÀÚ¿¡°Ô ¹æ¿µµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 

Á¤Á¾¹Î ±âÀÚ  korea21ci@hanmail.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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