[시사코리아저널=정종민 선임기자] 거제시 농업인대학 약용작물반 교육생들은 오는 22일 거제시 농촌교육농장 동이장군에서 표고버섯을 활용해 소세지를 만들 예정이다.

그동안 이론 수업을 위주로 교육을 하였는데 쉬어가는 과정으로 실습교육을 진행하기로 하여 교육생들의 기대가 높다. 

약용작물반 교육생 한 명은 “몸에 좋은 약용작물 중 하나인 표고버섯으로 남녀노소가 다 좋아하는 소세지를 만들어 본다니 기대가 된다”고 말했다.

약용작물반은 총 42명의 교육생으로 구성되어 있고 4월에 처음으로 수업을 시작해 현재까지 19회차 교육을 진행했다. 

앞으로 3회차 교육이 남았으며 11월 초에 졸업식이 있을 예정이다.

정종민 기자  korea21ci@hanmail.net

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