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[시사코리아저널=정종민 선임기자] 17일 경남 거창군 가조면 거창 허브빌리지에 보랏빛 라벤더가 활짝 피어 있다.
라벤더는 지중해 연안이 원산지이며 아프리카 북서부의 카나리아제도에서 유럽 남부, 인도에 걸쳐 약 30종이 분포한다.
요리 및 이용 설탕 절임 등에 곁들이면 맛과 향이 좋아지며 빵이나 케이크, 비스킷에 첨가해 사용하기도 한다.
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정종민 기자 korea21ci@hanmail.net
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