![]() |
[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=¼ÕÁ¤Çö±âÀÚ] Çϵ¿Áö¿ª¿¡¼ ³ó·Æ¯»ê¹°À» °¡°ø·ÆÇ¸ÅÇÏ´Â 5°³ ¾÷ü°¡ ½Äǰ¾ÈÀüÀÇ ³¯À» ¸Â¾Æ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®¿¡ ±â¿©ÇÑ À¯°øÀ¸·Î ǥâÀåÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
Çϵ¿±ºÀº Áö³ 12ÀÏ ³ª¶óŰ¿ò ºÎ»êÅëÇÕû»ç 2Ãþ ´Ù¸ñÀû°´ç¿¡¼ ¿¸° ºÎ»êÁö¹æ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüû ÁÖ°ü Á¦19ȸ ½Äǰ¾ÈÀüÀÇ ³¯ ±â³ä½Ä¿¡¼ Çϵ¿Áö¿ª 5°³ ¾÷ü°¡ ûÀå ǥâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® µîÀÇ À¯°øÀ¸·Î ǥâÀ» ¹ÞÀº ¾÷ü´Â ¡ã½½·ÎǪµå(ÁÖ)³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ(´ëÇ¥ À̰»ï) ¡ã¢ß¿¡ÄÚ¸¾ÀÇ»ê°ñÀÌÀ¯½Ä(´ëÇ¥ ¿Àõȣ) ¡ãº¹À»¸¸µå´Â»ç¶÷µé(ÁÖ)³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ(´ëÇ¥ Á¶Àº¿ì) ¡ãÇϵ¿À²¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ÃÖ°æÅÂ) ¡ã¢ßÁ¤¿Á(´ëÇ¥ ÃßÈ£Áø) µîÀÌ´Ù.
½½·ÎǪµå´Â Çϵ¿Áö¿ª ¹è·¸Å½Ç·È£¹Ú µîÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ³ó½Äǰ °¡°ø»ê¾÷ ¹ßÀü°ú ½ÄǰÀ§»ýÀÇ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ ÅëÇØ HACCP·À¯±â°¡°ø½Äǰ µî ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»ê¿¡ ³ë·ÂÇÑ °øÀûÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
¿¡ÄÚ¸¾Àº °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ÀÌÀ¯½Ä »ý»êÀ» À§ÇØ ¸ÅÁÖ Àü Á÷¿ø À§»ý±³À°À» ½Ç½ÃÇϰí, öÀúÇÑ Á¦Ç°°ü¸®·Î HACCP·À¯±â°¡°øÀÎÁõ µîÀ» ÃëµæÇßÀ¸¸ç, »ý»êÁ¦Ç°ÀÇ ¿µÀ¯¾Æ µ½±â µî »çȸ°øÇå Ȱµ¿¿¡µµ À̹ÙÁöÇß´Ù.
º¹¸¸»ç´Â °íǰÁú ¿ø·á ¹× ½ÄǰÁ¦Á¶ ¾ÈÀü½Ã½ºÅÛ È®º¸¸¦ ÅëÇÑ °íÄþ¸®Æ¼ Á¦Ç° »ý»êÀ» À§ÇØ Çªµå¸¶Àϸ®Áö°¡ ªÀº Áö¿ª Ư»ê¹° »ç¿ë µî ÃÖ»óÀÇ Ç°ÁúÀ¯Áö¿¡ Èû¾²´Â µî ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ ±âÁØÀ» öÀúÇÏ°Ô ÁؼöÇÏ°í ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
À²¸²Àº Áö¿ª Ư»êǰÀÎ ¹ã °¡°ø ƯÇã±â¼ú °³¹ßÀ» ÅëÇÑ °æÀï·Â ÀÖ´Â Á¦Ç° Ãâ½Ã·Î ÇØ¿Ü ¼öÃâÀº ¹°·Ð ³³Ç°ÀÌ ±î´Ù·Î¿î ±¹³» À¯¸í ¹éÈÁ¡°ú ´ëÇü À¯Åë¾÷ü¿¡ ³³Ç°ÇÏ´Â µî Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀüÇÑ »ý»ê°ú °ü¸®¿¡ ±â¿©Çß´Ù.
Á¤¿ÁÀº ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ³²´Ù¸¥ »ý°¢°ú °¡Ä¡°üÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»êÀ» À§ÇØ °øÀå¿¡ ½º¸¶Æ®½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇϰí, ¸Å¿ù ¾ÈÀüÀ§»ýÀÇ ³¯À» ¿î¿µÇÏ´Â µî ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü·°ü¸®¿¡ À̹ÙÁöÇÑ °øÀûÀ» Æò°¡¹Þ¾Ò´Ù.
¼ÕÁ¤Çö ±âÀÚ s6886@nonghyup.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>


