[시사코리아저널 김연학 기자] 영양군은 지역 외식업소의 발전과 경쟁력 강화를 목적으로 '2017. 외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌'를 개설·운영한다.

영양군에서 시행하는 외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌는 경영개선 교육, 음식문화개선사업 실천, 그리고 영양의 우수한 산채를 식재료로 한 산채요리 강좌 등의 컨텐츠로 구성되어 지역 외식업계의 질적 성장에
실질적인 도움을 주고 있는 교육과정이며, 2017년도 과정은 기초반과 심화반으로 구성하여 5월 10일부터 6월 29일까지 매주 2회에 걸쳐 시행된다.

한편, 영양군은 10일 영양군청 대회의실에서 오도창 영양군 부군수를 비롯하여 교육생(26명)이 참석한 가운데 '2017. 외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌 개강식'을 가졌다.

영양군 관계자는 외식업소 푸드(Food)아카데미강좌를 통해 지역 외식업소 영업자의 경영의식 수준을 높이고, 음식문화개선 사업의 실천 및 산채음식 메뉴개발에도 큰 도움이 될 것으로 평가하였다.

김연학 기자  dusgkr0808@hanmail.net

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