[시사코리아저널/채한범 기자] 광주 동구(청장 김성환)가 오는 18일 정식개장을 앞둔 남광주밤기차야시장의 바른 먹거리 정착을 위해 이동판매대 및 푸드트럭 40개소에 위생지도·점검활동을 추진한다.

동구는 영업주에 대해 위생관리매뉴얼 사전교육을 실시했으며, 오는 12월 3일까지 ▲영업주들의 자율 위생관리 유도 ▲유통기한 경과 식품 취급여부 ▲각종 식품보관 상태 ▲무허가 제품 사용·보관여부 ▲조리장·조리기구 등 청결상태 ▲개인위생 상태 등에 대한 중점점검을 진행한다.

이와 함께 현장에서 식중독 예방교육을 실시해 식중독에 대한 경각심을 높이도록 지도할 방침이다.

동구 관계자는 “시민들과 관람객들이 안심하고 남광주밤기차야시장의 먹거리를 즐길 수 있도록 청결한 영업환경을 조성하는데 최선을 다 하겠다”고 말했다.

채한범 기자  francesco-4@hanmail.net

<저작권자 © e시사코리아저널, 무단 전재 및 재배포 금지>