»ó´Ü¿©¹é
HOME Àü±¹
¸¶Å© ¸®ÆÛÆ® Ú¸´ë»ç, ¹«ÇÐ ÁÖ·ù¹Ú¹°°ü ±Âµ¥À̹ÂÁö¾ö ¹æ¹®
  • ÀÌȯ¼ö ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2016.07.07 18:00
  • ´ñ±Û 0

[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î ÀÌȯ¼ö ±âÀÚ] Á¾ÇÕÁÖ·ù±â¾÷ ¹«ÇÐÀÇ ÁÖ·ù¹Ú¹°°ü ±Âµ¥À̹ÂÁö¾öÀÌ »õ·Î¿î °ü±¤¸í¼Ò·Î ¶°¿À¸¥ °¡¿îµ¥ 6ÀÏ ¸¶Å© ¸®ÆÛÆ®(Mark W. Lippert) ÁÖÇÑ ¹Ì±¹´ë»ç°¡ ¹«ÇÐÀ» ¹æ¹®Çß´Ù.

¸®ÆÛÆ® ´ë»ç´Â 6ÀÏ °æ³² â¿ø½Ã ¹«ÇРâ¿ø1°øÀåÀ» ¹æ¹®ÇßÀ¸¸ç, ÃÖÀçÈ£ ¹«ÇРȸÀå°ú ÀÓÁ÷¿øµéÀÌ ¹æ¹®À» ȯ¿µÇß´Ù.

ÀÌÈÄ »ý»ê½Ã¼³°ú ±Âµ¥À̹ÂÁö¾öÀ» ÃÖÀçÈ£ ¹«ÇРȸÀå°ú ÇÔ²² µÑ·¯º¸¸ç, ¹«ÇÐÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µå ‘ÁÁÀºµ¥ÀÌ’¿Í ź»ê °ú½ÇÁÖ ‘Æ®·ÎÇÇÄ®ÀÌ Åå¼Ò´Ù’¸¦ ½ÃÀ½Çϰí Çѱ¹ÀÇ ÁÖ·ù¹®È­¿¡ ´ëÇØ ȯ´ãÀ» ³ª´³´Ù.

¸®ÆÛÆ® ´ë»ç´Â °íµµÈ­µÈ ÃÖ÷´Ü »ý»ê½Ã¼³°ú Áö¿ª°ú ÇÔ²² µ¿¹Ý¼ºÀå¿¡ ³ë·ÂÇÏ´Â ¹«Çп¡ °¨ÅºÇϱ⵵ Çß´Ù.

¹«ÇРâ¿ø1°øÀåÀº 1ÀÏ ÃÖ´ë 144¸¸º´À» »ý»ê °¡´ÉÇÑ ½Ã¼³·Î ¼ÒÁÖ ‘ÁÁÀºµ¥ÀÌ’¿Í ‘È­ÀÌÆ®’¸¦ »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.

Áö³­ ÇØ 330¾ï¿ø¸¦ ÅõÀÚÇØ »ý»ê½Ã¼³ °íµµÈ­¸¦ ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÄÇľÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)¸¦ ȹµæÇÑ Å¬¸° »ç¾÷ÀåÀÌ´Ù.

±Âµ¥À̹ÂÁö¾öÀº ¹«ÇÐÀÌ ±Û·Î¹ú ÁÖ·ù±â¾÷À¸·Î µµ¾à°ú Áö¿ª°ú µ¿¹Ý¼ºÀåÀ» À§ÇØ ¼³¸³Çß´Ù.

Áö³­ ÇØ 7¿ù °³°üÇÑ ±Âµ¥À̹ÂÁö¾öÀº ÃÑ 2³â °£ÀÇ Áغñ±â°£À» °ÅÃÄ Àü ¼¼°è ÁÖ·ùÀÇ ¿ª»ç¿Í ¹®È­¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÑ ¸éÀû 1,734§³(524Æò) ±Ô¸ð¿¡ Àü ¼¼°è¿¡¼­ ¼öÁýÇÑ 3,300¿©Á¾ÀÇ ÁÖ·ù¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

1³â µ¿¾È 25,230¿© ¸íÀÇ °ü¶÷°´°ú 700ȸÀÇ ´Üü ¹æ¹®, 31Á¾ÀÇ ÁÖ·ù ±âÁõÂü¿©°¡ ÀÌ·ïÁö¸é¼­ Áö¿ªÀÇ »õ·Î¿î °ü±¤¸í¼Ò·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí ¹«ÇÐÀº ¼øÇѼÒÁÖ ‘ÁÁÀºµ¥ÀÌ’¸¦ ºñ·ÔÇØ °úÀÏ ¸®Å¥¸£ ‘ÁÁÀºµ¥ÀÌ Ä÷¯½Ã¸®Áî’(À¯ÀÚ, ¼®·ù, ºí·çº£¸®, ÀÚ¸ù, º¹¼þ¾Æ, ÆÄÀξÖÇÃ), ź»ê°ú½ÇÁÖ ‘Æ®·ÎÇÇÄ®ÀÌ Åå¼Ò´Ù’ µîÀ» »ý»ê∙ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ºÎ»ê°ú ¿ï»ê, °æ³²À» ³Ñ¾î Àü±¹ ÁÖ·ù±â¾÷À¸·Î µµ¾àÇϰí ÀÖ´Ù.

ÀÌȯ¼ö ±âÀÚ  naewoe4560@hanmail.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌȯ¼ö ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹øÂ° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top