이번 행사는 문화재청이 후원하고 칠곡군이 주최하는 ‘매원전통마을 세시풍속체험잔치 12마당’의 하나로 섣달 묵은세배 골동반잔치, 정월대보름 가족기원제, 2월 영등할매 쑥떡잔치에 이어 네 번째 마당으로 열렸다.

어린이들을 동반한 체험객들은 마을주민들의 안내로 들녘에 나가 진달래와 민들레 등 각종 봄꽃과 돌미나리, 쑥 등 들나물을 채취한 뒤 매원마을 광주이씨 종부의 지도를 받으며 여러 모양의 화전을 부쳤다.

군 관계자는 삼짇날 절식의 하나인 녹두로 만든 청포묵 채에 미나리와 파, 시금치, 표고나물, 소고기 및 계란 지단 고명을 얹어 양념장으로 비벼 먹는 탕평채를 맛본 체험객들은 다이어트에 좋은 새로운 음식을 알게 됐다며 입을 모았다고 전했다.

최성국 기자  sbbs5700@naver.com

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