£Û½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î/°æ³²=±è¿ë¼ö ±âÀڣݻçõ½Ãº¸°Ç¼Ò(¼ÒÀå À¯¿µ±Ç)´Â °Ç° °úÀϹٱ¸´Ï »ç¾÷À¸·Î Ãë¾à¾Æµ¿µéÀÇ ¿µ¾ç°ü¸®¿¡ ³ª¼¹´Ù.
»çõ½Ã º¸°Ç¼Ò´Â 14ÀϺÎÅÍ 10¿ù¸»±îÁö ¿ëÇö¸é, ¼±±¸µ¿ ÇѺθð·Á¶¼Õ°¡±¸ ¾Æµ¿ ¹× ³²¾çµ¿ Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ ¾Æµ¿ 91¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀϰø±Þ ¹× ¿µ¾ç±³À°À» Á¦°øÇÏ´Â ‘Ãë¾à¾Æµ¿ °Ç°°úÀϹٱ¸´Ï »ç¾÷’À» ½Ã¹ü ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
ÀÌ »ç¾÷Àº Çзɱâ(6~18¼¼) ¾Æµ¿µéÀÌ 1ÀÏ °úÀϷä¼Ò ±ÇÀå ¼·Ãë·®(500g)À» ä¿ìÁö ¸øÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ¼Òµæ¼öÁØÀÌ ³·À»¼ö·Ï ¾Æµ¿ û¼Ò³âÀÇ °úÀÏ ¼·Ãë·®ÀÌ ³·°í, ºñŸ¹ÎC ¼·Ãë·®ÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª °úÀÏÀÇ Á¢±Ù¼ºÀÌ ³·Àº Ãë¾à°èÃþ ¾Æµ¿ÀÇ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ÇØ¼ÒÇÏ°í °Ç° ½Ä½À°üÀ» À¯µµÇϰíÀÚ ½ÃÇàÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ óÀ½À¸·Î ½ÃÇàµÇ´Â °Ç° °úÀϹٱ¸´Ï»ç¾÷Àº Áö¿ª»çȸ(¿ëÇö±³È¸, »ïÇѱ³È¸, ³²¾çµ¿°Ç°À§¿øÈ¸)ÀÇ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©·Î ÀÌ·ç¾î Áö¸ç, ¼¼ ±â°ü¿¡¼´Â ÀÚ¿øºÀ»çÀÚ¸¦ Ȱ¿ëÇØ °úÀÏÀ» ¼ÕÁúÇϰí 1ÀÎ ºÐ·®À¸·Î Æ÷ÀåÇØ ÁÖ 1ȸ °¢ °¡Á¤À¸·Î ¹è´ÞµÈ´Ù.
°úÀÏ °ø±ÞÀº ÁÖ 1ȸ ¾Æµ¿ 1Àδç 200~300gÀÇ ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏ 2~3Á¾·ù¸¦ ¼ÕÁúÇØ ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ Æ÷Àå ÈÄ ¾Æµ¿¿¡°Ô Àü´ÞµÈ´Ù.
¿µ¾ç±³À°Àº ¾Æµ¿¼¾ÅÍ ¾Æµ¿À» ´ë»óÀ¸·Î °Ç°ÇÑ °£½Ä, °úÀϷä¼Ò¹ÝÂù ¸Ô±â, °ñ°í·ç ¸Ô±â µî ½Ä»ýȰ ±³À°À» ¿ù 1ȸ ÃÑ 6ȸ¿¡ °ÉÃÄ Ã¼°èÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇϸç, °¡Á¤Åë½Å¹®À» Ȱ¿ë ÇѺθ𠰡±¸ ¹× º¸È£ÀÚ¸¦ À§ÇÑ °¡Á¤¿¡¼ÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýȰ ±³À°µµ º´ÇàÇØ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
»çõ½Ãº¸°Ç¼Ò´Â ÀÚ¿øºÀ»ç°¡ °¡´ÉÇÑ Áö¿ªÀÇ Ãë¾à¾Æµ¿À» ´ë»óÀ¸·Î ½Ã¹üÀ¸·Î ½ÃÇàÇÏ´Â °Ç° °úÀϹٱ¸´Ï»ç¾÷ÀÌ Ãë¾à°èÃþ ¾Æµ¿ÀÇ °úÀÏ ¼·Ãë·®ÀÇ Áõ°¡¸¦ ÅëÇØ °Ç° ½Ä½À°üÀ» À¯µµÇØ ºñ¸¸ ¿¹¹æ ¹× ¼ºÀα⠸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
±è¿ë¼ö ±âÀÚ yskim010@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>