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| ▲ 전통장류제조사 교육과정 개강식. | ||
전통장류제조사 교육과정은 농촌여성의 역량강화를 위한 농촌여성부업기술교육의 일환으로 추진하고 있으며 영덕군홈페이지를 통해 교육생을 모집해 10월 한달간 이론교육(6회)과 실습교육(3일)을 병행해 추진한다.
이번교육은 전통농경문화교육 전문업체인 사)한국농경문화원에서 교육을 맡아서 실시하며 교육수료 후 한국직업능력개발원에 등록된 전통장류제조사 자격증 취득을 유도할 계획이다.
농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 이론과 실습을 겸비한 능력 있는 전통장류제조사를 육성해 농외소득원 개발과 우리나라 전통음식문화의 계승․발전에 기여할 것으로 기대된다.”고 말했다.
백두산 기자 du32@hanmail.net
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