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| ▲ 오는 28일부터 4일간 펼쳐지는 2013울진대게와 붉은대게축제 기간중에 ‘울진대게’의 맛과 모양을 그대로 살린 ‘울진대게빵’을 제조해 시범적으로 판매한다. | ||
제품 출시를 앞둔 대게빵은 울진대게를 형상화하여 만든 금형틀로 프리믹스, 대게살 가루, 팥앙금 등을 넣어 대게의 실제 모양을 그대로 구형하여 마치 대게를 먹는 느낌의 빵으로 제조했다.
이번 시범 판매는 울진군과 BK Cooperation이 협력해 축제장에서 ‘울진대게빵’을 시식하고 진열, 판매, 홍보해 울진군 브랜드의 가치를 높이고 주요 수산특산물인 울진대게를 대내․외에 알리는 계기가 될 것으로 기대된다.
한편 울진군 관계자는“울진대게빵 제품에 대해 향후 다각적으로 홍보를 펼칠 계획”이라고 말했다.
백두산 기자 dsb1009@naver.com
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