[시사코리아저널/광주전남취재본부=박주리 기자] 서울시는 올해부터 매년 9월 11일을 ‘건강한 숟가락 젓가락 데이’로 지정한다고 밝혔다.

'건강한 숟가락 젓가락 데이'는 시민에게 영양섭취 문제에 대해 경각심을 불러일으키고, 올바른 식습관에 대한 중요성과 식생활 실천방법을 알리고자 기획됐다. 9월 11일로 정한 이유는 9월의 숫자 9가 숟가락을, 11일의 숫자 11이 젓가락을 연상시키기 때문이다.

시민의 건강을 위해 이번 캠페인은 서울시 영양사회, 서울시교육청, 식품의약품안전청, 나트륨 줄이기 운동본부가 협력하여 추진한다.

숟가락 젓가락 데이는 매년 다양한 영양이슈를 주제로 캠페인을 추진할 예정이며, 원년인 올해는 “나트륨을 적게 먹자!”라는 주제로 캠페인을 실시한다.

캠페인의 첫 발걸음으로 오는 11일에 서울시 식생활 정보센터와 시범사업을 추진하고 있는 8개 자치구 보건소와 함께 “우리집 김치와 국의 염도는?”, “내 입맛은 짠맛이랑 친할까?”라는 코너를 운영하여 영양 상담을 진행한다.

우리나라 나트륨 과다섭취 기여 식품인 김치와 국을 작은 통에 담아 오면 보건소에서 염도측정이 가능하다.

또한, 식품의약품안전청에서 개발한 염도 농도별 5종의 콩나물국으로 염미도 테스트를 통해 입맛을 평가하여, 결과에 따라 영양사가 영양 상담을 진행한다.

나트륨 섭취감소 시범사업은 8개 자치구(성동구, 중랑구, 성북구, 서초구, 강동구, 도봉구, 서대문구, 영등포구)에서 추진하는데, 보건소에서 매주 염도측정코너를 운영하며 정기적으로 나트륨을 줄이는 영양교육 및 조리교실을 운영하고 어린이집을 대상으로 15주 미각교육 프로그램, 캠페인 등을 진행한다.

또한, 서울시는 서울시교육청과 서울시농수산물공사와 협력하여 초·중·고 학교 및 학교급식 식자재 납품업체에 포스터를 배포하고 학생들에게 나트륨 과다섭취에 대한 경각심을 일깨워줄 계획이다.

이와 함께 서울시가 지원하는 “청소년기 영양정보를 배우고 실천하는 공간 : 건강매점 쉬는 시간”에는 전자패널을 통해 나트륨 관련 정보가 원격으로 발송되며, 굿모닝 아침밥 클럽 운영학교는 나트륨에 대한 영양교육을 실시한다.

일반시민에게는 서울시 페이스북 및 블로그 등과 함께 모바일 메신저를 이용한 온라인 캠페인을 통해 나트륨 섭취 감소에 대한 정보를 제공한다.

박주리 기자  pjl1107@hanmail.net

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