［시사코리아저널/경남=김용수 기자］사천시(시장 정만규)는 여름철 식중독 사고를 예방하기 위해 소비자식품위생감시원과 합동으로 25일부터 8월 31일까지 피서지 주변 식품 취급업소에 대한 합동 위생 점검을 실시한다.

이번 점검 대상은 ▲해수욕장, 터미널, 자연발생유원지 등 피서지 주변 식품 취급업소 ▲빙과류, 음료류, 냉면 등 여름철 성수식품 ▲국도변 휴게소, 유람선, 터미널, 공항 주변 음식점 ▲패스트푸드점, 패밀리 레스토랑, 커피전문점 등을 대상으로 실시된다.

주요 점검 내용은 ▲무표시 식품 취급 여부 ▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲냉동, 냉장제품의 보존기준 준수 여부 ▲위생적 취급기준과 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.

특히, 식품취급업소에서 판매하는 음료류, 빙과류 등 여름철 성수식품 및 유통 판매되는 하절기 성수식품을 수거하여 기준, 규격 및 식중독 균에 대한 적합여부를 검사한다.

사천시는 이번 점검에 앞서 전통시장, 자연발생유원지 및 국도변 주변 일반음식점에 대하여는 조리장의 위생관리 및 종사자의 개인위생 상태와 조리기구, 식기류 등 소독상태를 집중 점검에 대해 사전 예고한바 있다.
특히, 알뜰하고 위생적인 음식문화 정착을 위해 남은 음식 재사용 금지, 손 씻기 생활화, 위생모착용 여부등 홍보를 병행해서 실시키로 했다.

부정․불량식품을 추방을 위해 부정․불량식품을 발견한 경우에는 국번없이 1399번으로 신고해 주도록 당부 했다.

김용수 기자  yskim010@hanmail.net

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