[시사코리아저널/이진화 기자]신마산 롯데마트 옆에서 생선구이 생선탕.생선국 전문으로 하는 구.충무횟집(주인 제선자) 이 “어정(漁停)"이란 상호를 걸고 지난 23일 신장개업을 했다.

지금 이곳에 가면 다양한 생선구이와 생선국 그리고 생선탕이 미식가들을 입맞을 서로잡는는다 . 1인분 7,000원으로 다양한 생선구이 계절에 따라 전어 삼치, 갈치, 꽁치등 고등어등 다양한 어종들이 올라 온다.

이곳에는 신선한 생선을 매일 받아 손질을 하고 국산 천일염으로 소금간을 한 후, 겉은 바삭하면서도 속은 담백한 맛을 자랑이며, 신선한 생선으로 메뉴까지 구성해 고객 만족도를 높였다.

새롭게 인테리어를 하고 지난 23일 오픈을 하고 본격적으로 손님 맞이하고 있는 생선요리 전문점 어정(漁停)주인장 제선자씨는“신선한 생선을 사계절 내내 편안하고 안전하게 즐길 수 있는 공간을 콘셉트로 남녀노소 누구나 좋아하는 생선요리 전문점으로 차별화를 시도했다”며 “생선구이와 생선국 그리고 생선탕을 접목하여 대중성이 높다는 것이 장점”이라고 설명했다.

이진화 기자  ljhljh20@naver.com

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