 |
||
전 세계적으로 이미 실천 중인 선진적 녹색 생활방식 운동으로 환경친화적인 녹색식생활 확산과 한국형 전통식생활 실천을 위해서 실행하고 있다.
시행 첫날인 25일 식단은 친환경 잡곡밥과 나물류, 유기농 열무김치와 강된장으로 비벼먹을 수 있는 건강하고 균형 있는 급식을 제공했다.
석인희 영양 교사는 "채소만 먹는 게 아니라 다양한 채식요리가 제공되기 때문에 건강과 영양을 모두 챙길 수 있다."며 "채식 식단의 우수성과 필요성에 대한 식생활 교육을 지속적으로 실시할 계획"이라고 말했다.
김용수 기자 yskim010@hanmail.net
<저작권자 © e시사코리아저널, 무단 전재 및 재배포 금지>
