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호텔급 요리메뉴와 생맥주 호프를 함께 즐기는 레스펍 치어스 가맹점 관리에 전력을 쏟고 있다.
올 상반기에만 50여개 가맹점이 오픈해 전국 가맹점수가 190개를 돌파한 치어스는 가맹점 증가 못지않게 관리가 중요하다는 인식 속에 본사 전 임직원이 직접 가맹점 관리에 나서고 있다.
특히 기존 슈퍼바이저 중심의 매장관리를 보강해 4단계로 가맹점을 철저히 지원하는 점포클리닉을 선보여 가맹점주들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고 한다.
치어스의 차별화된 매장관리시스템인 점포클리닉은 매장관리 체계를 4단계로 나눠 각각의 단계에 최적의 전문가를 투입해 매장 운영의 효율성을 극대화하고 있다.
점포클리닉의 1단계에서는 각각의 슈퍼바이저가 해당 가맹점을 방문해 매출현황과 운영실태 등 전반적인 상황을 파악한다.
3단계에서는 물류센터 운영팀이 방문해 식자재 상태와 배송과 관련된 모든 사항을 일일이 체크한다. 마지막 절차인 4단계에서는 본사 임원들이 매장을 방문해 가맹점주와 허심탄회하게 대화를 나누게 된다.
정한 치어스 대표이사는 “가맹점과 본사가 함께 발전을 하는 동반성장이 치어스 최고의 경영이념”이라며 “전문화된 매장관리를 통해 내실 있는 성장을 지속적으로 해나겠다.”고 밝혔다.
치어스는 오는 10월 23일(금) 오후 5시부터 분당 정자역 본사 세미나실에서 퇴직자를 위한 특별 창업설명회를 개최한다.
치어스는 이번 설명회에서 주방장을 가맹점에 파견하고 관리해 주는 주방관리시스템과 자체 물류센터를 이용한 당일 식자재 배송시스템 등을 중점 소개할 예정이다.
또한 투잡으로 매장을 운영하는 실제 가맹점주 성공 사례와 다양한 창업 정보가 함께 발표된다.
설명회 이후 참가자들은 인근 가맹점을 현장 방문해 메뉴 시식과 매장 체험도 해볼 수 있다. 참가비는 무료이며, 홈페이지나 전화를 통해 사전 예약이 필요하다.
호프 생맥주 창업문의: www.cheerskorea.com
080-445-8888
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