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  • ±èÀç¿ë ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2025.06.12 10:04
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°æ³² °ü±¤ ½ºÅ¸±â¾÷ ÇöÆÇ »çÁø

À̼ø½Å ARüÇè · º£ÀÌÄ¿¸® °ü±¤»óǰ · º¹ÇÕ¹®È­°ø°£ µî Çõ½ÅÀû °ü±¤»óǰÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ­ ÁÖµµ
¿ÃÇØ ½Å¼³µÈ ½ºÅ¸±â¾÷ Á¦µµ·Î ¿ì¼ö °ü±¤±â¾÷ ¹ß±¼

[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=±èÀç¿ë ±âÀÚ] °æ³²µµ´Â 20ÀÏ °æ³²°ü±¤Àç´Ü °æ³²°ü±¤±â¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ ÁÖ°üÀ¸·Î Áö¿ª °ü±¤»ç¾÷ÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ²ø¾î ³ª°¥ ‘2025³â °æ³² °ü±¤ ½ºÅ¸±â¾÷’ 3°³»ç¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¿ÃÇØ Ã³À½ ½ÃÇàµÈ °æ³² °ü±¤ ½ºÅ¸±â¾÷ ¼±Á¤»ç¾÷Àº °æÀï·Â Àִ °ü±¤±â¾÷À» ¹ß±¼·À°¼ºÇÏ¿© Áö¿ª °ü±¤»ê¾÷ÀÇ Çõ½Å°ú ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇϱâ À§ÇÑ »ç¾÷À¸·Î Áö³­ 3~4¿ù °ø¸ð¿Í ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ▵¢ß¾¾¿¤³×Æ®¿öÅ©(½ÇÅ©Å×¶ó) ▵¾Þ°­¸¶ÄÏ ▵¢ß¿¥¿¡½ºÀ̾¾¿¥ µî 3°³ »ç°¡ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù.

¼±Á¤ ±â¾÷¿¡´Â ▵µµÁö»ç ¸íÀÇ ½ºÅ¸±â¾÷ ÀÎÁõ¼­ ¹× ÇöÆÇ ¼ö¿©(ÀÚ°ÝÀ¯Áö 5³â)▵¼ºÀåÁö¿ø±Ý(1õ¸¸ ¿ø) ▵±â¾÷ ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ°ú ÆÇ·Î °³Ã´À» Æ÷ÇÔÇÑ ¿¢¼¿·¯·¹ÀÌÆÃ ÇÁ·Î±×·¥ Á¦°ø µî Á¾ÇÕÀûÀΠ¼ºÀå Áö¿øÀÌ Á¦°øµÈ´Ù.

¢ß¾¾¿¤³×Æ®¿öÅ©(½ÇÅ©Å×¶ó)´Â 30³â°£ ¿Ü½Ä»ê¾÷¿¡ Á¾»çÇÑ Àü¹®¼ºÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °æ³²¿¡ HACCP ÀÎÁõ Á¦»§°øÀåÀ» ¼³¸³, "¸Ô´Â ½ÇÅ©"¶ó´Â Çõ½Å ¾ÆÀ̵ð¾î·Î »ÍÀÙ · ´©¿¡ µî ½ÇÅ© ¿ø·á¸¦ È°¿ëÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® 5Á¾°ú ½ÇũĿÇǸ¦ »óǰȭÇßÀ¸¸ç, ³²ÇؠƯ»ê¹°(¸¶´Ã · À¯ÀÚ · ½Ã±ÝÄ¡ · ´ÜÈ£¹Ú)À» ´ãÀº '³²ÇØ º¸¹°¼¶ ÄíŰ 4Á¾' µî Áö¿ª Æ¯»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® ºê·£µå ‘½ÇÅ©Å׶󒸦 ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.

¾Þ°­¸¶ÄÏÀº ³²ÇØÀÇ À¯ÀÚ · ¹ÎÆ® · »êµþ±â µî »ç°èÀý ·ÎÄàÀÛ¹°À» Çѱ¹ ÀüÅë Á¦´Ù¹ýÀ¸·Î ºí·»µùÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·ÎÄÃÆ¼ Àü¹®±â¾÷À¸·Î, ÃÖ±Ù 700Æò ±Ô¸ðÀǠüÇèÇü º¹ÇÕ¹®È­°ø°£À» »õ·Ó°Ô ±¸ÃàÇØ Â÷ Àç¹èºÎÅÍ Á¦Á¶ · Ã¼Çè · ÆÇ¸Å±îÁö °¡´ÉÇÑ 6Â÷ »ê¾÷ ¸ðµ¨À» ¿Ï¼ºÇϸ砳²ÇØ Áö¿ª Æ¯È­ Â÷ ¹®È­ÀÇ ¼¼°èÈ­¸¦ ÅëÇÑ º»°ÝÀûÀΠ¼ºÀåÀÌ ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

¢ß¿¥¿¡½ºÀ̾¾¿¥Àº À̼ø½Å À屺°ú °ü·ÃµÈ ¿ª»ç ÀÚ¿ø°ú ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚ¿¬ °æ°üÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇѠüÇèÇü °ü±¤ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ °³¹ßÇÏ°í ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù. À̼ø½Å¸®´õ½Ê±¹Á¦¼¾Å͸¦ º£À̽º·Î À̼ø½ÅÇØÀüÁöÅõ¾î, À̼ø½Å¹ö½ºÅõ¾î, È°½î±â Ã¼ÇèÇÁ·Î±×·¥ µî ´Ù¾çÇѠüÇè°ü±¤ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ¿î¿µÇϸç, ¿©±â¿¡ AR, ¸ÞŸ¹ö½º, ÀΰøÁö´É ±â¼úÀ» °áÇÕÇØ ±³À° °ü±¤ ¼­ºñ½º·Î È®ÀåÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.

°¢ ±â¾÷ ´ëÇ¥´Â °æ³² °ü±¤ ½ºÅ¸±â¾÷ ¼±Á¤À» ¹ßÆÇ »ï¾Æ Áö¿ª °ü±¤À» È°¼ºÈ­ÇÏ°í ºê·£µå¸¦ Àü±¹ · ±Û·Î¹ú·Î È®ÀåÇϰڴٴ Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.

³²ÇöÈ£ ¢ß¾¾¿¤³×Æ®¿öÅ© ´ëÇ¥´Â “°Ç°­ÇÑ Áö¿ª Àç·á·Î ¸¸µç »§À» ÅëÇØ »§Áö¼ø·Ê ¸í¼Ò·Î ¼ºÀåÇϰڴٔ°í ¹àÇûÀ¸¸ç, À̼±Çý ¾Þ°­¸¶ÄÏ ´ëÇ¥´Â “±Û·Î¹ú Æ¼ ºê·£µå·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³²ÇØÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸± °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¿Á¿µÈ¯ ¢ß¿¥¿¡½ºÀ̾¾¿¥ ´ëÇ¥´Â “AR ±â¹ÝÀÇ Â÷º°È­µÈ ±³À° °ü±¤ ¼­ºñ½º °³¹ß·Î °ü±¤°´ À¯Ä¡¿¡ Èû¾²°Ú´Ù”°í ÀüÇß´Ù.

°æ³²µµ °ü°èÀڴ “À̹ø ¼±Á¤À» ÅëÇØ ¿ì¼ö ±â¾÷À» ¹ß±¼ÇÑ ¸¸Å­ À̵éÀÌ Áö¿ª °ü±¤»ê¾÷ÀÇ ¼º°ø ¸ðµ¨ÀÌ µÇµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇϰڴٔ¶ó°í ¹àÇû´Ù.

±èÀç¿ë ±âÀÚ  jaerkim01@naver.com

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