[½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î=°æºÏÃëÀ纻ºÎ] °æÁֽô ‘°æÁÖõ³âÇÑ¿ì’¸¦ »çÀ°ÇÏ´Â Áö¿ª ÇÑ¿ì³ó°¡ 21°÷ÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ȹµæÇß´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °æÁÖ ÇÑ¿ì³ó°¡´Â 175°÷À¸·Î ´Ã¾î³ª¸é¼ Àü±¹ HACCP ÀÎÁõ ÇÑ¿ì³ó°¡ 2237°÷ Áß 7.8%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°Ô µÆ´Ù.
HACCPÀÎÁõÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó »êÇϱâ°üÀÎ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ Á¾ÇÕ °ü¸®ÇÏ´Â »çÀü ¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Á¦µµ´Ù.
ÀÌµé ³ó°¡µéÀº Áö³ÇØ 2¿ùºÎÅÍ °°ÀºÇØ 11¿ù±îÁö 10°³¿ù µ¿¾È ¾ÈÀü ÇÑ¿ìÀ°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³óÀå HACCP½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ°í, Áö³ÇØ 12¿ù Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ½É»ç¸¦ Åë°úÇß´Ù.
HACCPÀÎÁõ ÃßÁø °úÁ¤¿¡¼ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Ãà»ê±â¼úÆÀ°ú ÃàÇù ºê·£µåÆÀÀÇ Çù·ÂÀ¸·Î ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÃßÁøÇØ ³ó°¡ ´ç 600¸¸¿øÀÇ ÄÁ¼³Æà ºñ¿ëÀ» Àý°¨Çß´Ù.
ÁÖ³«¿µ °æÁÖ½ÃÀåÀº “HACCPÀÎÁõÀ» ÅëÇØ °æÁÖõ³âÇÑ¿ìÀÇ Ç°Áú °í±ÞÈ¿Í ÆǸŠȰ¼ºÈ¿¡ ÇàÁ¤·ÂÀ» ÁýÁßÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
°æºÏÃëÀ纻ºÎ pro1288@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e½Ã»çÄÚ¸®¾ÆÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>